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低氘水能否闯出一片天 初心山泉发力泡茶专用水市场

来源:未知 2015-01-14 百姓新闻网
导读:饮茶,是中华民族上下五千年最灿烂的文化传统之一。由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果,因此喝茶也有防老、养生、保健等功能。随着生活水平的提高,茶道、茶艺成为了一种生活方式,各种天价名茶也是层出不穷,但是不管
 
     饮茶,是中华民族上下五千年最灿烂的文化传统之一。由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果,因此喝茶也有防老、养生、保健等功能。随着生活水平的提高,茶道、茶艺成为了一种生活方式,各种天价名茶也是层出不穷,但是不管茶叶品牌如何包装,茶水的核心依然是水。古人流传下来“三分茶 七分水”的说法讲的就是这个道理。
 
    究竟什么样的水能泡出最营养的茶呢?茶圣陆羽说过:“(泡茶)其水用山水上,江水中,井水下。”泡茶选水,水质讲究清、活、轻、甘、冽。分子团小的水,活性强,渗透力强,浸出溶解率高,有利于茶叶中有益物质的溶出。这样的上等泡茶水,泡出来的茶汤不仅营养丰富,而且色泽鲜艳,清淡明亮,不混不浊,茶香浓郁,芬芳四溢,口感清润,不苦不涩。而自从人类进入工业文明之后符合这样要求的水源少之又少,完全具备上等泡茶水要求的可能只有处于黄金水源带上的山泉水。
 
    北纬36º~46º的高海拔地区由于常年被冰雪覆盖或远离人类污染,自然环境和地质条件独特。,世界上80%的好水产于此。该地带分布有阿尔卑斯山、大云雾山等世界名山,法国依云、意大利Sole、瑞士Swis-seau等珍稀矿泉水均产于这一地带。我国的五台山也处于这条神秘的“黄金水源带”上。正是这得天独厚的地理条件造就了初心山泉低氘、低矿化、弱碱性、小分子团活性等无与伦比的优势。
初心·天然小分子团水
    自然界的水不是以单一水分子形式存在的,而是由若干水分子氢键作用而聚合在一起形成水分子簇,国内俗称水分子团,分子团包含的水分子多少直接决定分子团的大小。水分子团小则容易被人体细胞吸收,从而反映出水的生理功能强,反映生理功能强的水亦被称为活性水。
    科学家们应用核磁共振技术观察到水中水分子之间的结构。正常水是在140-150赫兹(半宽高)每个水分子团有13-15个水分子组成,称为大分子团水,例如雨水、雪水、江水、湖水、自来水和自来水净化的纯净水等。世界卫生组织规定,进入100赫兹(半宽高)以内每个水分子团有6-12水分子组成,称为小分子团水。小分子团水大多都是在非常罕有的自然条件下形成,产地极少。水分子团的大小直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成分的溶解度,分子团小的水泡茶汤色明亮,香气清高,滋味鲜爽;分子团大的水汤色浑暗,滋味苦涩。经检测,初心天然低氘水分子团结构为6-8,核磁共振为69.6赫兹(半宽高)就分子团结构来说初心非常适合泡茶。用初心山泉水冲泡的茶汤,色泽清莹,入口润滑,回味甘甜,是喜茶人士的最佳选择。
初心 ·天然低氘水
    低氘水又称“贫氘水”也就是欧美专家常说的“Deuterium Depleted Water”,在日本,又被称为“重水素减少水”或“Super Light Water”,意译为“超轻水”。
    “氘”含量的高低对于细胞分裂的意义重大,当病患饮用正常氘浓度的水时,D/H的存在比例能满足肿瘤细胞的分裂条件。而当我们通过饮用低氘水来降低体内D/H的存在比例时,适宜于肿瘤细胞分裂的环境便不复存在;或者说,要再次达到满足肿瘤细胞分裂所需的D/H比例,需经过很长的时间恢复。通过饮用低氘水,我们剥夺了肿瘤细胞分裂的适宜环境,从而达到抑制肿瘤的目的。
    除了在健康方面的意义,含氘量的高低也直接决定了水的活性,使用低氘山泉水泡茶,不仅易于提茶香、泽茶色、引茶味,茶中滋味更是令人心神共享,更能将茶道与养生,融合为一。口感与健康兼得。
    如今,各大矿泉水商家为品牌能在消费者心中留下深刻印象而降市场不断细分,发扬自身特色,冰川水、偏硅酸矿泉水、天然泉水、矿泉活水、含气矿泉水等应有尽有。初心山泉凭借五台山黄金水源带所独特具有的“低氘”属性发力泡茶专业用水市场不得不说是国内矿泉水领域增添一道亮丽的风景线。
 

(编辑:小白)

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